Notre avis: créé par Sophie Kumpf et Philippe Meyer, qui a depuis longtemps choisi de suivre une autre voie, ce domaine a explosé avec l'arrivée de Julien Albertus, en 2010. Bio, nature, sis sur quinze hectares et 70 (!) parcelles, nous offre des vins d'une grande pureté, droits et dotés d'une vraie personnalité. Infrarouge est une merveille de pinot noir! Elevé un an en foudre et cuve inox, il est fin, pur, frais, profond, fluide, super équilibré, c'est une vraie beauté!
Millésime 2023
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Kumpf & Meyer, Rosheim, Bas Rhin