Bodegas Coruña del Conde Vin blanc de la Tierra de Castilla y Leon Don't Panic 2018
19,50 €
TTC
Notre avis: Julien, descendant d'une lignée de vignerons du village de Coruña del Conde, dans la Province de Burgos. Ce jeune entrepreuner décida en 2012 de changer de vie et de retourner au village de ses grands-parents maternels pour y reprendre le domaine, quasiment à l'abandon. De très vieilles vignes vignes qui n'avaient jamais connu la chimie et d'un chai qui n'a jamais vu passer d'intrant, hormis du soufre à très faibles doses, il a produit de biens jolis jus dont ce "I'm Natural, Don't Panic!" plus que séduisant. En version blanc, c'est un pur airen (issu d'achat de raisins bio), eraflé, macéré 24 heures, fermenté en cuve inox. fDe la fraîcheur, de la tension, du fruit, c'est un vin très équilibré qui régale déjà!
75cl. 15°
Millésime 2020
Julien Ben Hamou Lopez, Coruña del Conde, Burgos, Espagne
EB 289
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Julien Ben Hamou Lopez, Coruña del Conde, Burgos, Espagne