Dominique Andiran Vin de France blanc Pissenlits Les Oubliés 7002
Notre avis: Dominique Andiran est un personnage hors norme. Génial vigneron de Montréal du Gers, en plein Armagnac, il produit des vins incroyables, des oxydatifs de fou, mais aussi des vins de plaisir, tel le Vain de Rû, issu de colombard. Pissenlits est un incroyable et très rare vin issu de gros manseng élevé sous voile. Très longuement, voire oublié (12 ans!), comme ce 2007... Le résultat est sublime. Un vin à la fois sec et suave, au volume aromatique rarement rencontré, d'une longueur infinie et le tout étant parfaitement équilibré. Une festival d'arômes, d'épices, de fleurs séchées, d'agrumes, de tabac... Un vin dingue! Bio, pas de sulfite ajouté...
"Millésime 7002"
75cl. 15°
Vente limitée à 1 bouteille
Dominique Andiran, Montréal du Gers, Gers