

Notre avis: chez les Bonnardot, c'est la maman, descendante d'une très longue lignée de vignerons bourguignons (remontant au XVè siècle), qui a amené la vigne dans la famille. Elève de Jules Chauvet, elle s'est dès le départ tournée vers une viticulture et des vinifications très naturelles. Elle travaille désormais avec ses trois fils. Leur Hautes Côtes de Beaune blanc est impeccable! Equilibre, fruit, fraîcheur, c'est un vrai régal dès aujourd'hui et pour 6-7 ans sans souci.
Millésime 2022
75cl. 12.5°
Famille Bonnardot, Bonnencontre, Côte d'Or