Raphaëlle Guyot IGP Yonne rouge Les Robinettes 2023
30,50 €
TTC
Notre avis: Raphaëlle Guyot se destinait à toute autre chose que la vigne avant de bifurquer, de passer un BTS viti-œno à Beaune, et d'aller apprendre l'essentiel ailleurs, notamment chez l'ami Cyril Fhal... Installée à la limite de la Bourgogne et des vignobles du Sancerrois et de Pouilly-Fumé, elle rachète petit à petit des parcelles plus ou moins abandonnées (nombreuses dont les vignes ont été arrachées) dont d'anciens documents vantent les qualités. Les Robinettes est un magnifique pinot noir, vendangé à la fois en égrappé et vendange entière, élevé dix mois en fûts. Pur, fin, intense, un superbe fruit.. Splendide!
Millésime 2023
75cl. 13°
Vente limitée à 4 bouteilles
Raphaëlle Guyot, Treigny, Yonne
BR 369