Flavien Nowack Champagne Brut Nature Sans Année
39,75 €
TTC
Attention: 6 bouteilles de Nowack maximum, dont 1 SA.
Warning: 6 bottles of Nowack max, including 1 SA.
Notre avis: Flavien travaille encore avec son père sur le domaine familial de Vandières, mais il y produit désormais sa propre gamme de vins. Et quelle gamme! Travail précis à la vigne, sans chimie bien entendu, levures indigènes et élevages en petites barriques au chai, sulfite très limité. Ses vins sont très purs et fins. Son Extra Brut Sans Année, assemblage 60% meunier, 40% chardonnay des parcelles de Vandières, totalement fermentés en levures indigènes élevés en fûts de chêne, est un vrai régal! Base 2022, 10% de vins de réserve de 2012 à 2021. Tirage: 03/2023. Dégorgement 12/2024. Non dosé.
75cl 12°
Vente limitée à 6 bouteilles
Domaine Nowack, Vandières, Marne
CH 241
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Attention: 6 bouteilles de Nowack maximum, dont 1 SA.
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75cl 12°
Vente limitée à 6 bouteilles
Domaine Nowack, Vandières, Marne