

Notre avis: Paul et Willy sont deux amis de longue date qui ont mis leurs connaissances en commun et concrétisé le projet de leur domaine-négoce AMI. Aujourd'hui à la tête de cinq hectares, ils continuent à acheter des raisins bios chez des copains, en Bourgogne et ailleurs. Pas de chimie à la vigne, pas d'intrant au chai, hormis de faiblissimes doses de SO2. Le Pommard 1er Cru Poutures est magnifique! Très fin, élégant, frais, pur, intense et profond, c'est un vin de garde qui goûte déjà si bien...
Millésime 2020
75cl. 13.5°
Vente limitée à 1 bouteille
Paul Perarnau & Willy Roulendes, Paris L'Hôpital, Saône et Loire