- Épuisé

Notre avis: Caroline Ledédenté a changé de vie. Auparavant ingénieure en architecture, elle s'est tournée vers la restauration puis la vigne. Les rencontres l'ont emmenée vers le Jura puis le Bugey, où elle a trouvé ses premières vignes. Travaillant bien entendu le plus naturellement possible à la vigne comme au chai, elle ciselle des vins d'une incroyable pureté, fins et élégants. Chacun est un petit bijou, rare, précis et captivant. Comme Ça est un pur gamay, macéré six semaines, pressé au pressoir vertical à cliquet puis élevé neuf mois en barrique. C'est un très beau gamay, intense, fruité et très pur, qui se gardera une dizaine d'années. Délicieux!
Millésime 2020
75cl. 13.5°
Vente limitée à 2 bouteilles
Caroline Ledédenté, Artemare, Ain