Les Mangeux d'Pierre Bugey blanc Les Sentes 2020
Notre avis: Emma et Michaël sont deux tout jeunes vignerons se sont installés en 2019 et travaillent en bio leurs quatre hecatres et demi de vignes du Bugey. Et ils ont du talent, ces deux-là! Leurs vins sont d'une grande pureté et dotés d'une superbe qualité de fruit. Les quatre cuvées reçues en sont un bon exemple. Les Sentes est un pur chardonnay issu des vignes les plus jeunes du domaine. Fermentation en cuves fibre et élevage en cuves fibre pendant 18 mois. Léger sulfitage à la mise. C'est un vin assez vif, frais, d'un abord facile, qui donne énormément de plaisir! Ce deuxième millésime est la confirmation de l'excellence de leur travail et de leurs vins...
Millésime 2020
75cl. 12.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Emma Pomarel et Michaël Saux Picart, Parves et Nattages, Ain