Les Grangeons de l'Albarine Vin de France blanc Chardonnay Aligo Thé Combernand 2019
Notre avis: le Bugey, connu pour son merveilleux Cerdon (enfin, quand il est bien fait, comme celui de Bartucci), voit apparaitre une nouvelle génération de vignerons de talent. Luc Bauer en fait partie. Ses vignes sont dans des vallées perdues, sur des sols pierreux, travaillées très naturellement. Ses vins sont d'une grande pureté, sans intrant, hormis parfois une dose minimaliste de sulfite. Depuis le millésime 2018, des jarres de grès sont venues compléter, voire remplacer, le parc de barriques ou demi-muids. Cet assemblage chardonnay-aligoté d'une parcelle de vignes de 50 ans vinifié et élevé en demi-muids usagés pendant douze mois. Frais, pur, vif, c'est un très joli blanc qui se tiendra bien à table...
Millésime 2019
75cl. 12.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Luc Bauer, Argis, Ain