Les Grangeons de l'Albarine Vin de france rouge Monday Mondouze-Gamay 2019
14,50 €
TTC
Notre avis: le Bugey, connu pour son merveilleux Cerdon (enfin, quand il est bien fait, comme celui de Bartucci), voit apparaitre une nouvelle génération de vignerons de talent. Luc Bauer en fait partie. Ses vignes sont dans des vallées perdues, sur des sols pierreux, travaillées très naturellement. Ses vins sont d'une grande pureté, sans intrant, hormis parfois une dose minimaliste de sulfite. Depuis le millésime 2018, des jarres de grès sont venues compléter, voire remplacer, le parc de barriques ou demi-muids. Monday est un assemblage 75% de jus de goutte de mondeuse en semi-carbonique et de 25% de gamay passerillé sur pied. Intense, avec cette dualité fraîcheur-confit, c'est un très joli jus!
Millésime 2019
75cl.
Vente limitée à 3 bouteilles
Luc Bauer, Argis, Ain
BSI 170
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Millésime 2019
75cl.
Vente limitée à 3 bouteilles
Luc Bauer, Argis, Ain