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Les Grangeons de l'Albarine Vin de France blanc Altiesse de Beauregard Le Grès 2019
Notre avis: le Bugey, connu pour son merveilleux Cerdon (enfin, quand il est bien fait, comme celui de Bartucci), voit apparaitre une nouvelle génération de vignerons de talent. Luc Bauer en fait partie. Ses vignes sont dans des vallées perdues, sur des sols pierreux, travaillées très naturellement. Ses vins sont d'une grande pureté, sans intrant, hormis parfois une dose minimaliste de sulfite. Depuis le millésime 2018, des jarres de grès sont venues compléter, voire remplacer, le parc de barriques ou demi-muids. Altiesse en Paradis est une pure altesse d'une vigne de 15 ans, vinifiée et élevée en jarre en grès. Vin magnifique! Fin, intense, profond, équilibré comme la précédente version, mais avec plus d'allonge encore... Un très beau blanc de gastronomie qui se gardera.
Millésime 2019
75cl.
Vente limitée à 3 bouteilles
Luc Bauer, Argis, Ain