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Notre avis: Patrick Bouju est un artiste, un poète... De son petit domaine d'Auvergne, il tire des bouteilles dont je me régale depuis des années. Cette fois-ci, ça y est, j'ai pu commencer à en acheter pour vous les proposer! Patrick travaille bien sûr de la façon la plus naturelle possible à la vigne comme au chai. Lulu c'est un pur gamay de très haut niveau, d'une très vieille vigne. Frais, dense, profond, il faut le carafer une bonne heure. Va se révéler au cours des années qui viennent et ça va faire mal... Pas de soufre ajouté.
Millésime 2020
75cl. 13°
Vente limitée à 6 bouteilles
Patrick Bouju, Saint Georges sur Allier, Puy de Dôme