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Notre avis: Vincent Laval est devenu un chouchou des amateurs de grands Champagne. Travaillant en bio, comme ses parents qui avaient converti le domaine en 1971, n'utilisant aucun intrant hormis un tout petit peu de soufre, il produit sur ses vieilles vignes de Cumières de sublimes vins, denses, profonds et frais, super bement équilibrés. Garennes, issu des pinot meunier de la vendange 2017 de Chambrecy assemblés avec des vins de réserve des vendanges de 2013 à 2016, fermentés et élevés en barriques, est un délicieux vin, fin, assez intense et vineux.
75cl.
Vente limitée à 6 bouteilles
Vincent Laval, Cumières, Marne