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Notre avis: Récemment repris par le jeune Sébastien Poly, ce domaine cultivé en bio est une révélation. Fruit superbe, finesse et puissance, un vrai régal pour ses premiers millésimes. Cette cuvée est issue du vieux cépage autochtone carcaiolo. Vinifié et élevé en demi-muids, c'est un vin superbe, frais, fin, profond. Grand grand vin...
Millésime 2017
75cl. 13.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Domaine U Stiliccionu (Serra di Ferro, Corse, Ajaccio)