- Épuisé

Notre avis: découvert récemment chez nos amis du restaurant Septime, les vins de Didier m'ont impressionné par leur pureté. Installé depuis 15 ans, il travaille en bio, n'utilise aucun intrant au chai, hormis, parfois, de faiblissimes doses de soufre. Novelin est un superbe chardonnay, élégant, pur et droit, prêt à s'accorder avec poissons et fromages.
Millésime 2020
Vente limitée à 1 bouteille
75cl.
Didier Grappe, Saint Lothain, Jura