Didier Grappe Vin de France blanc Seyve-Villard 2023
23,00 €
TTC
Notre avis: découvert récemment chez nos amis du restaurant Septime, les vins de Didier m'ont impressionné par leur pureté. Installé depuis 15 ans, il travaille en bio, n'utilise aucun intrant au chai, hormis, parfois, de faiblissimes doses de soufre. Cette cuvée de pur Seyve Villard est étonnante! Ce rare cépage hybride étant très résistant, ses vignes n'ont jamais connu le moindre traitement. Elevé sous voile et sans aucun intrant, voici un vin très intense et tendu, à la jolie complexité. Bravo!
Millésime 2023
75cl. 11°Vente limitée à 12 bouteilles.
Didier Grappe, Saint Lothain, Jura
JUB 112
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Millésime 2023
75cl. 11°Vente limitée à 12 bouteilles.
Didier Grappe, Saint Lothain, Jura