La Sorga Vin de France blanc SM 2021
18,00 €
TTC
Notre avis: Anthony Tortul est un "négociant" très original. Oenoloque de formation, bio par conviction, il achète des raisins issus de la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Limoux à Chateauneuf du Pape (!), ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. SM 2021 est issu de marsanne (70%) et sauvignon de vignes de Pézenas. Macération de la sauvignon en grappe entière dans la presse directe et raisins égrappés à la main de marsanne pendant 45 jours. Huit mois d'élevage en cuve. Le vin est complexe, épicé, dense, tendu... Un blanc de gastronomie! Ni filtration, ni soufre.
Millésime 2021
75cl. 10.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault
LB 140
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
8 autres produits dans la même catégorie :
Notre avis: Anthony Tortul est un "négociant" très original. Oenoloque de formation, bio par conviction, il achète des raisins issus de la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Limoux à Chateauneuf du Pape (!), ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. SM 2021 est issu de marsanne (70%) et sauvignon de vignes de Pézenas. Macération de la sauvignon en grappe entière dans la presse directe et raisins égrappés à la main de marsanne pendant 45 jours. Huit mois d'élevage en cuve. Le vin est complexe, épicé, dense, tendu... Un blanc de gastronomie! Ni filtration, ni soufre.
Millésime 2021
75cl. 10.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault