

Notre avis: originaire de Champagne, Grégory s'est installé en Ardèche, du côte d'Alba la Romaine, il y a près de 15 ans. Et, dès le début, viticulture bio, mécanisation minimale (le cheval, c'est mieux), etaucun intrant au chai, sulfite inclus. Je connaissais il y a peu encore très mal ses vins et c'est le génial Anders-Frederik Steen, fans de ses créations, qui m'a orienté vers lui. Et il avait bien raison! Ce sont des bombes! L'Epicurien est un énorme canon de grenache, floral, super fruité, fin, frais, fluide et pur. Un irrésistible jus, qui donne un plaisir de fou!
Millésime 2023
75cl. 14°
Grégory Guillaume, Alba la Romaine, Ardèche