La Sorga Vin de France blanc Chat Zen 2015 Agrandir l'image

La Sorga Vin de France blanc Chat Zen 2015

LB 160

Notre avis: Anthony Tortul est un "négociant" très original. Oenoloque de formation, bio par conviction, il achète des raisins issus de la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Limoux à Chateauneuf du Pape (!), ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. Chat Zen 2015 est issu de sauvignon (40%), chasan (30%) et grenache noir (30%), de vignes de Carcassonne. Macération de deux mois en grappe entière pour le sauvignon et pressurage direct pour e chasan et le grenache (séparément). Assemblage et élevage sous vieux bois pendant trois ans. Nez typé vin de voile. Vin dense, profond long, complexe, sur les épices. Grand vin de gastronomie!
75cl.
Millésime 2015

Vente limitée à 6 bouteilles
Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault

30,00 € TTC

Frais de port offerts à partir de 450€ pour les livraisons en France avec Chronopost !
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