Olivier Cohen Vin de France rouge Champ Traversier 2021
19,50 €
TTC
Notre avis: Olivier Cohen est le petit nouveau au grand talent. Un premier millésime et déjà une belle réussite. De ses vignes d'Argelliers, dans l'Hérault, Olivier produit de superbes canons, frais et fruités, qui donnent un immense plaisir. Champ Traversier est un magnifique vin issu d'une sélection parcellaire de cinsault d'une vigne de 45 ans. Macération de cinq jours en grappe entière, fermentation en élevage en foudre de 30 hectos. Super fruit, fraîcheur, fluidité, équilibre, tout ce qu'il faut pour qu'il évolue superbement au cours des dix prochaines années! J'adore! Zéro chimie et zéro intrant.
Millésime 2021
75cl. 11°
Olivier Cohen, Argelliers, Hérault
LR 490
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Millésime 2021
75cl. 11°
Olivier Cohen, Argelliers, Hérault