Clos Fantine Vin de France rouge Impro 2021
Notre avis: Les Andrieu sont trois frère et soeurs: Carole, Corine, Olivier. Trois a travailler leur sols et leurs vignes le plus naturellement possible, dans l'esprit bio-dynamie. Au chai, même combat, pas d'intrant et sans sulfite ajouté. Pas de bois non plus, mais du béton. Le résultat? Pur délice! Impro est une nouvelle cuvée chez les Andrieu que les conditions des millésimes précédents n'avaient pas permis de produire. En 2021, cela s'est fait et c'est une superbe réussite! C'est une infusion de vendange entière de carignan, grenache et mourvèdre dans une presse directe de carignan. Une bombe! Super frais et fruit, très pur, c'est un régal!
Millésime 2021
75cl. 13.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Famille Andrieu, La Liquière, Cabrerolles, Hérault