István Bencze Vin rouge de Hongrie Pinot Noir 2022
27,00 €
TTC
Notre avis: István Bencze était dans l'informatique dans une première vie. La passion qu'il a développé pour le vin l'a amené à entamer une deuxième carrière, de vigneron, cette fois-ci. Et pas n'importe lequel! Installé près du lac Balaton depuis 2011, il a agrandi peu à peu son domaine (une petite quinzaine d'hectares aujourd'hui) et il est passé à la biodynamie en 2014. Depuis 2018, il n'ajoute plus de sulfites, sauf cas d'urgence... Son pinot noir 2019 est issu de vendange égrappée, foulée aux pieds et à la main, entonnée en barriques françaises pour un tiers, inox et amphores pour les deux autres tiers. Elevage de huit mois avant mise sans sulfite ajouté. C'est vin délicieux, pur, frais, fruité et parfaitement équilibré.
Millésime 2022
75cl. 11°
Vente limitée à 3 bouteilles
Itsván Bencze, Szent György-hegy, Badacsony, Hongrie
ER 322
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Millésime 2022
75cl. 11°
Vente limitée à 3 bouteilles
Itsván Bencze, Szent György-hegy, Badacsony, Hongrie