Ederlezi Costadila Veneto rosato frizzante O-X 2020
24,50 €
TTC
Notre avis: Costadila est un assemblage de parcelles à différentes altitudes, au sein d'un projet regroupant plusieurs associés. Son fondateur était Ernesto Cattel, trop tôt disparu. Son œuvre est poursuivie par Martina Cieli et Alex della Vecchia. Ils produisent essentiellement des vins pétillants, issus de raisins bio et travaillent le plus naturellement possible au chai, seules de très faibles doses de sulfites étant tolérées. O-X est une bulle issue de glera et pinot noir. Très joli nez et une bouche tendue, fraîche, saline, au très beau fruit. Un régal...
Millésime 2020
75cl. 11°
Vente limitée à 6 bouteilles
Ederlezi, San Lorenzo, Venetie
ER 337