Ederlezi Costadila Vin pétillant blanc du Veneto Moz 2021
24,00 €
TTC
Notre avis: Costadila est un assemblage de parcelles à différentes altitudes, au sein d'un projet regroupant plusieurs associés. Son fondateur était Ernesto Cattel, trop tôt disparu. Son œuvre est poursuivie par Martina Cieli et Alex della Vecchia. Ils produisent essentiellement des vins pétillants, issus de raisins bio et travaillent le plus naturellement possible au chai, seules de très faibles doses de sulfites étant tolérées. Moz est un pet nat de muscat fleur d'oranger et glera, macérés dix jours. Refermentation en bouteille. C'est un vin délicieux, frais, fruité, qui donne énormément de plaisir.
Millésime 2021
75cl. 11.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Ederlezi, San Lorenzo, Venetie
EB 249