Quantum Winery Vin d'Autriche rouge Dekonstrukltion 2019+20
22,50 €
TTC
Notre avis: Quantum c'est Florian Schuhmann-Irschik. Acteur de formation, il a changé de vie en 2014 pour devenir vigneron, en se limitant à deux petits hectares de vignes ayant entre 35 et 60 ans, dans la région du Weinviertel, dans le quart nord-est de l'Autriche. Vignes travaillées à la main, sans chimie, aucun intrant au chai ou l'expérimentation est de mise. Des vins fous dont voici quelques beaux exemples... Dekonstruktion est un pur blaufränkisch léger et fin, au fruit explosif. Un vrai régal à la façon Quantum!
Millésimes 2019+2020
75cl. 10°
Vente limitée à 3 bouteilles
Florian Schuhmann-Irschik, Maissau, Autriche
ER 385