Marco Ferrari Valtellina Alpi Retiche 2020 Magnum
Notre avis: Marco Ferrari s'est installé en 2018 et ce 2019 est son tout premier millésime. Il est installé en Valtellina, dans cette belle vallée alpine sur les pentes vertigineuses de laquelle sont sises ses vignes quinquagénaires de nebbiolo (ou chiavennasca, selon le terme local), travaillées en bio. Pas d'intrant au chai, vinification en cuve inox et élevage en vieux bois. Sassella est le nom de la parcelle d'un hactare de vieilles vignes de chiavennasca. En 2020, la grêle a ravagé la parcelle juste avant la vendange. APrès avoir sauvé quelques raisins sains, Marco a produit 300 litres de vin... Vinification en totalité en grappe entière et élevage en barrique pendant 18 mois. C'est un vin magnifique! Très pur et frais, structuré mais si si rare! Une splendide réussite pour ce proche de Thierry Allemand...
Millésime 2020
150cl. 11.5°
Vente limitée à 1 magnum
Marco Ferrari, Montagna in Valtellina, Sondrio, Lombardie, Italie