Etnella Sicilia Rosso Ancestrale Villa Petrosa 2015
19,00 €
TTC
Notre avis: Davide Bentivegna est un jeune vigneron installé sur les contreforts de l'Etna. Adepte de la polyculture et ardent défenseur de la nature, il protège ses vignes d'altitude de tout produit chimique (seule la bouillie bordelaise est tolérée) et le seul intrant que connaissent ses jus est, dans certains rares cas, un dose très faible de soufre. Villa Petrosa est un rouge-rosé issu de nerello mascalese à 90% le solde provenant de divers cépages blancs locaux de vieilles vignes sises à 800 mètres d'altitude. Les raisins sont macérés en vendange entière pendant 4 jours et le vin élevé 6 mois en cuve inox. C'est un super jus, au fruité éclatant, frais et prêt pour de jolies grillades. Le 2015 retrouve sa couleur habituelle. Une bombe! Pas de soufre ajouté.
Millésime 2015
75cl.
Vente limitée à 12 bouteilles. Davide Bentivegna,
San Gregorio di Catania, Sicile, Italie
ER 140
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
8 autres produits dans la même catégorie :
Notre avis: Davide Bentivegna est un jeune vigneron installé sur les contreforts de l'Etna. Adepte de la polyculture et ardent défenseur de la nature, il protège ses vignes d'altitude de tout produit chimique (seule la bouillie bordelaise est tolérée) et le seul intrant que connaissent ses jus est, dans certains rares cas, un dose très faible de soufre. Villa Petrosa est un rouge-rosé issu de nerello mascalese à 90% le solde provenant de divers cépages blancs locaux de vieilles vignes sises à 800 mètres d'altitude. Les raisins sont macérés en vendange entière pendant 4 jours et le vin élevé 6 mois en cuve inox. C'est un super jus, au fruité éclatant, frais et prêt pour de jolies grillades. Le 2015 retrouve sa couleur habituelle. Une bombe! Pas de soufre ajouté.
Millésime 2015
75cl.
Vente limitée à 12 bouteilles. Davide Bentivegna,
San Gregorio di Catania, Sicile, Italie