

Notre avis: La Stoppa est un domaine d'Emilie-Romagne plus que centenaire, dirigé par Elena Pantaleoni, dont la famille avait acquis la propriété en 1973. Elle travaille très naturellement à la vigne et au chai, avec les conseils du grand Giulio Armani. Trebbiolo est une délicieuse cuvée issue d'un assemblage de barbera et bonarda, macérées, vinifiées et élevées en cuves inox et ciment. C'est un très joli jus, frais, épicé, fluide, avec une belle acidité et un fruit éclatant. Un chouette canon!
Millésime 2021
75cl. 12.5°
Elena Pantaleoni, Ancarona di Rivergaro, Piacenza, Italie