

Notre avis: Notre avis: Ce micro domaine autrefois mené par Ghislaine Magnier et Alain Castex est désormais géré par Jordi Perez, un jeune vigneron très talentueux. Très vieilles vignes aux rendements faiblissimes, nécessitant un énorme travail manuel. Vinifications sans soufre. Anar-schiste est un assemblage des trois cuvées El Niño, Soula et Clôt de Taillelauque, non produites en 2017 compte tenu d'une récolte très limitée. Le vin est splendide! Bio.
Vente limitée à 2 bouteilles.
Millésime 2017
75cl.
Le Casot des Mailloles, Banyuls/Mer, Pyrénées Orientales