

Notre avis: les vins produits par Cyril Fahl sont parmi les plus fins et élégants que l'on puisse trouver dans le sud de notre pays. Très belle qualité de fruit, fraîcheur, pureté, ce vin issu de "jeunes vignes" (20 à 30 ans quand même...) de grenache en infusion de grappes entières. Fin de fermentation et élevage en fûts de 500 litres pendant neuf mois. C'est un superbe vin de plaisir qui saura se bonifier pendant cinq à six ans! Magnifique 2024, à la fois mûr et frais, super équilibré. Biodynamie. SO2<10mg/l
Millésime 2024
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Cyril Fhal, Latour de France, Pyrénées Orientales