![Casot des Mailloles Vin de France rouge Comax Ethylix 2023 Casot des Mailloles Vin de France rouge Comax Ethylix 2023](https://vinnouveau.fr/10273-large_default/casot-des-mailloles-vin-de-france-rouge-comax-ethylix-2023.jpg)
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Notre avis: Notre avis: Ce micro domaine autrefois mené par Ghislaine Magnier et Alain Castex est désormais géré par Jordi Perez, un jeune vigneron très talentueux. Très vieilles vignes aux rendements faiblissimes, nécessitant un énorme travail manuel. Vinifications sans soufre. Comax 2023 est issu d'un assemblage 90% syrah, 10% marsanne issus de vignes d'altitude de Tarerach (à la limite des P.O., de l'Aude et de l'Ariège). C'est un pur délice, frais, juteux, au fruit éclatant! Bio. Sans soufre ajouté.
Tout dernier millésime du domaine... This is the end, this is the end, my Friend...
Millésime 2023
75cl. 12.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Jordi Perez, Le Casot des Mailloles, Banyuls/Mer, Pyrénées Orientales