Yoyo Vin de France rouge Caldera 2025
41,00 €
TTC
Attention: Caldera ne peut être vendue qu'accompagnée d'une autre bouteille du domaine.
Warning: Caldera cannot be sold alone but only when purchasing at least one bottle of Yoyo wines.
Notre avis: Laurence Manya Krief, dite Yoyo, est une vigneronne d'élite. Reconvertie à la vigne depuis quelques années, elle démontre millésime après millésime un talent et une maîtrise exceptionnels. Ses vins sont d'une pureté et d'une profondeur admirables, à la fois aériens et envoutants! Caldera réapparait! Cette immense vin issu de vieilles vignes de grenache (des trois couleurs) et de carignan, vinifiés en vendange entière foulée au pied en cuve inox, macérés un mois avant pressurage lent au pressoir à cliquet et six mois d'élevage en barrique. 300 bouteilles de cette merveille sont produites. Fin, élégant, frais, complexe, fluide, c'est exceptionnel! Pas de chimie, très peu voire pas de soufre.
Millésime 2025
75cl. 14°
Vente limitée à 2 bouteilles
Laurence Manya Krief, Yoyo, Banyuls sur Mer, Pyrénées Orientales
RR 140
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Millésime 2025
75cl. 14°
Vente limitée à 2 bouteilles
Laurence Manya Krief, Yoyo, Banyuls sur Mer, Pyrénées Orientales