Domaine de la Ramaye Gaillac Cavaillès Bas 2016 Agrandir l'image

Domaine de la Ramaye Gaillac blanc Cavaillès Bas 2016

SOB 144

Notre avis: ce très ancien domaine du Gaillacois (1847!) est travaillé en biodynamie par Michel Issaly. Le domaine est aussi certifié Haute Valeur Environnementale. Bien entendu, le seul intrant qui soit toléré au chai est le soufre, en doses minimalistes... Cavaillès Bas est un assemblage loin de l'œuil, ondenc et mauzac (60%), élevé sous bois. C'est un superbe blanc, frais, parfaitement équilibré, doté d'un très beau fruit, qui peut se gouter aujourd'hui après un passage en carafe, mais qui se bonifiera au cours des 10 années à venir.

Millésime 2016

Vente limitée à 9 bouteilles

75cl.

Michel Issaly, Sainte Cécile d'Avès, Gaillac, Tarn

13,50 € TTC

Frais de port offerts à partir de 450€ pour les livraisons en France avec Chronopost !
Frais de port offerts à partir de 450€ pour les livraisons en France avec Chronopost !

30 autres produits dans la même catégorie :