Domaine de Lafage Vin de France rouge Le 21
22,00 €
TTC
Notre avis: Kevin Barbet dirige avec grand talent ce domaine d'une douzaine d'hectares de vignes travaillées en biodynamie depuis trente ans. Kevin se revendique paysan-vigneron car outre les vignes, il gère plus de vingt hectares de prairies, de céréales sur lesquels il produit aussi de l'huile de tournesol et élève des vaches Blondes d'Aquitaine. Le 21 est un splendide vin issu de 90% de tannat et 10% de cabernet franc, élevés pendant deux ans et demi en barriques sur le principe de la perpétuelle (dans le cas présent c'est un assemblage de trois millésimes). Très intense, structuré, profond, fruité, long et complexe, c'est un vin de haut niveau, qui se gardera mais donne déjà beaucoup de plaisir après un bon carafage.
75cl. 14°
Kevin Barbet, Domaine Lafage, Montpezat de Quercy, Tarn et Garonne
SOR 347
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