Les Maisons Brulées Vin de France blanc Poussière de Lune 2021
25,50 €
TTC
Notre avis: Paul Gillet était caviste, puis restaurateur, fan de vins naturels avant de se décider à changer de vie. Après un stage chez Bruno Schueller, il reprend avec sa femme Corinne le domaine de Michel Augé, en Touraine, perpétuant l'esprit de son prédécesseur, avec lequel il a travaillé plusieurs années. Les vignes sont travaillées en biodynamie , les intrants sont bannis au chai. Poussière de Lune 2021, assemblage sauvignon-menu pineau récoltés très mûrs et longuement élevé, est un magnifique vin, intense et complexe, long, épicé, avec une légère volatile rafraichissante Un grand blanc de gastronomie!
Millésime 2021
75cl. °
Vente limitée à 6 bouteilles
Paul & Corinne Gillet, Pouillé, Loir et Cher
LOB 411
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Millésime 2021
75cl. °
Vente limitée à 6 bouteilles
Paul & Corinne Gillet, Pouillé, Loir et Cher