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Notre avis: Simon Batardière et son épouse Lénaïg font un travail remarquable en Anjou. En quelques années seulement, ils sont imposés comme un des domaines phares de la région. Que ce soit avec leurs très vieilles vignes (plus que centenaires) ou des plus jeunes, ils produisent des vins précis et à la haute buvabilité, droits et purs. Ce pur chenin élevé 24 mois en barriques, est un grand vin! Intense, profond, long, floral, avec une pointe saline et des notes d'agrumes, c'est un vin magnifique qui mérite d'être attendu quelques années et se gardera une quinzaine d'années sans problème. Sans sulfite ajouté.
Millésime 2022
150cl. 12.5°
Vente limitée à 1 magnum.
Lénaïg et Simon Batardière, Rabaly sur Layon, Maine et Loire
haute buvabilité.