Le Clos des Grillons Vin de France blanc Calcaires 2021
25,00 €
TTC
Notre avis: Nicolas Renaud était prof d'histoire et géographie mais trop passionné de vin pour le rester. Parrainé par le grand Eric Pfifferling, le magicien de Tavel, il réalise des prodiges sur ses vignobles du Gard. Le domaine de 18 hectares est travaillé en bio-dynamie et, bien sûr, les vins ne connaissent aucun intrant hormis un mini dose de soufre. Calcaires blanc est issu de deux tiers de bourboulenc et un tiers de grenache blanc en pressurage direct, une partie en élevage classique en inox et un tiers en barrique non-ouillée. Et cette barrique sous voile apporte une complexité étonnante à ce très joli blanc, prêt pour une jolie garde!
Millésime 2021
75cl. 13.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Nicolas Renaud, Le Clos des Grillons, Rochefort sur Gard, Gard
VRB 320
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Millésime 2021
75cl. 13.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Nicolas Renaud, Le Clos des Grillons, Rochefort sur Gard, Gard