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Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France blanc ...and suddenly She had to go2018
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Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France blanc ...and suddenly She had to go2018

31,00 €
TTC

Notre avis: Anders Frederik est danois et ancien sommelier (notamment à Noma). Il est passé de l'autre côté de la barrière en collaborant avec Jean-Marc Brignot. En 2013, il se lance, avec l'aide de Gérald Oustric, ainsi que celle des Bannwarth, en Alsace, qui le fournissent en raisin. Il est aujourd'hui, avec son associée Anne, aussi propriétaire d'un peu plus d'un demi-hectare de vignes. Chacune de leurs cuvées sont de véritables bijoux. Ici, tout est naturel, pas de chimie à la vigne, aucun intrant au chai. Et les vins sont très vivants, purs, fins... Anders décide chaque année de ce qu'il va faire de ses raisins. Rien n'est arrêté. ...and suddenly She had to go est un blanc de noirs de grenache noir incroyable! Pressurage direct, deux ans de fermentation en vieilles barriques. Frais, pur, profond, complexe... Raisins provenant de leurs vignes.

Millésime 2018

75cl.    12°

Vente limitée à 1 bouteille

Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert, Valvignères, Ardèche

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