Les Frères Soulier Vin de France blanc Blanc.Noir 2022
28,50 €
TTC
Notre avis: installés dans le Gard, à Saint Hilaire d'Ozilhan, Guillaume et Charles Soulier sont fils de viticulteur. Si le premier était déjà dans la nature (il était paysagiste), le second faisait des études de Commerce... L'appel de la vigne, et d'une certaine façon de travailler, a été le plus fort. Pas de chimie, bien sûr, un grand respect des sols et de la plante, travail au cheval, pas d'intrant au chai hormis de très faibles doses de sulfite, ils se donnent tous les moyens pour réaliser de très jolis jus... Voici un vin superbe et surprenant. Issu de presse directe de grenache noir et grenache blanc, macéré 9 mois en grappe entière, à parts égales. Elevé un an en barrique sans ouillage et un an en bouteilles. Nez très profond et intense, épicé, bouche à la fois fraîche, complexe, saline, très longue. Un vin immense! Sans sulfite ajouté.
Millésime 2022
75cl. 12.8°
Vente limitée à 4 bouteilles
Guillaume & Charles Soulier, Saint Hilaire d'Ozilhan, Gard
VRB 368
8 autres produits dans la même catégorie :
Notre avis: installés dans le Gard, à Saint Hilaire d'Ozilhan, Guillaume et Charles Soulier sont fils de viticulteur. Si le premier était déjà dans la nature (il était paysagiste), le second faisait des études de Commerce... L'appel de la vigne, et d'une certaine façon de travailler, a été le plus fort. Pas de chimie, bien sûr, un grand respect des sols et de la plante, travail au cheval, pas d'intrant au chai hormis de très faibles doses de sulfite, ils se donnent tous les moyens pour réaliser de très jolis jus... Voici un vin superbe et surprenant. Issu de presse directe de grenache noir et grenache blanc, macéré 9 mois en grappe entière, à parts égales. Elevé un an en barrique sans ouillage et un an en bouteilles. Nez très profond et intense, épicé, bouche à la fois fraîche, complexe, saline, très longue. Un vin immense! Sans sulfite ajouté.
Millésime 2022
75cl. 12.8°
Vente limitée à 4 bouteilles
Guillaume & Charles Soulier, Saint Hilaire d'Ozilhan, Gard