Domaine de la Goguette (Julien Mary) Vin de France blanc Swimming Poul 2023
Notre avis: Julien Mary a bourlingué pendant quelques années avant de décider de devenir vigneron. Et pour apprendre, il n'a pas choisi le plus mauvais... Rien moins que le grand Nicolas Renaud! Cinq ans au Clos des Grillons et ses premiers vins en 2021. Un grand talent, trois hectares de vignes à Collias, au bord du Gard, du travail et les résultats ne se font pas attendre... Des vins d'une grande pureté, droits et frais, fluides, au fruit explosif! Swimming Poul est issu d'une vieille vigne complantée des trois picpoul (blanc, gris et noir) macérés ensemble pendant neuf jours. D'aspect orangé, ce splendide vin intense, frais, légèrement tannique, parfaitement équilibré, au fruit éclatant, est un vrai bonheur!
Millésime 2023
75cl. 11°
Vente limitée à 6 bouteilles
Julien Mary, Collias, Gard