

Notre avis: Romain Le Bars est un jeune vigneron issu de l'école Pfifferling, chez qui il a travaillé bon nombre d'années. Installé sur un micro domaine d'à peine plus d'un hectare, il travaille le plus naturellement possible. Pas d'intrant au chais non plus. Pousse-Cailloux 2020 est le Lirac auquel des intellectuels d'une commission d'agrément on refusé l'appellation pour cause de couleur insuffisante! C'est un assemblage de 50% de grenache, 20% mourvèdre, 20% syrah et cinsault et carignan pour le reste, le tout en carbo et élevé pour moitié en barriques et pour moitié en cuve. C'est un régal! Frais, fruité, intense, fluide, digeste...
Millésime 2020
75cl. 13.5°
Vente limitée à 1 bouteille
Romain Le Bars, Lirac, Gard