Centre Auvergne Il y a 44 produits.

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    Notre avis: Vince Marie est installé, ça ne s'invente pas, à Volvic... Son domaine de 5 hectares est travaillé en bio par cet ancien élève de Patrick Meyer. Il a même commencé à s'exercer au travail des sols avec un cheval. De même, il n'utilise aucun intrant au chai. Fusion est un gamay macéré 3 semaines et issu de l'assemblage d'une cuve vinifiée en...

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    Notre avis: Vince Marie est installé, ça ne s'invente pas, à Volvic... Son domaine de 5 hectares est travaillé en bio par cet ancien élève de Patrick Meyer. Il a même commencé à s'exercer au travail des sols avec un cheval. De même, il n'utilise aucun intrant au chai. Magma Rock est un pur gamay issu d'un terroir granitique. Vinifié en grappe entière en...

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    Notre avis: Vince Marie est installé, ça ne s'invente pas, à Volvic... Son domaine de 5 hectares est travaillé en bio par cet ancien élève de Patrick Meyer. Il a même commencé à s'exercer au travail des sols avec un cheval. De même, il n'utilise aucun intrant au chai. Magma Rock est un pur gamay issu d'un terroir granitique. Vinifié en grappe entière en...

    28,00 €
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    Notre avis: Vince Marie est installé, ça ne s'invente pas, à Volvic... Son domaine de 5 hectares est travaillé en bio par cet ancien élève de Patrick Meyer. Il a même commencé à s'exercer au travail des sols avec un cheval. De même, il n'utilise aucun intrant au chai. Bullette dans ta Tête (Bullet in your Head de Rage Against the Machine, dont Vince est...

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    Notre avis: Vince Marie est installé, ça ne s'invente pas, à Volvic... Son domaine de 5 hectares est travaillé en bio par cet ancien élève de Patrick Meyer. Il a même commencé à s'exercer au travail des sols avec un cheval. De même, il n'utilise aucun intrant au chai. Rockaille Billy est issue de gamay macéré 3 semaines. Vinifié en grappe entière et élevé...

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    Notre avis: Vince Marie est installé, ça ne s'invente pas, à Volvic... Son domaine de 5 hectares est travaillé en bio par cet ancien élève de Patrick Meyer. Il a même commencé à s'exercer au travail des sols avec un cheval. De même, il n'utilise aucun intrant au chai. Rockaille Billy est issue de gamay macéré 3 semaines. Vinifié en grappe entière et élevé...

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    Notre avis: Vince Marie est installé, ça ne s'invente pas, à Volvic... Son domaine de 5 hectares est travaillé en bio par cet ancien élève de Patrick Meyer. Il a même commencé à s'exercer au travail des sols avec un cheval. De même, il n'utilise aucun intrant au chai. Tournoël Riot est un pur pinot noir vinifié en grappe entière et élevé en barriques....

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    Notre avis: Pierre Beauger est un pur, un extrême. Ses vignes ne connaissent évidemment pas la chimie et ses vins ne reçoivent aucun intrant. Ce Pinot Gris 2016 est juste énorme... Biodynamie, pas de soufre ajouté. Vente limitée à 1 bouteille Millésime 2016 75cl. Pierre Beauger, Montaigut le Blanc, Puy de Dôme

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    Notre avis: Pierre Beauger est un pur, un extrême. Ses vignes ne connaissent évidemment pas la chimie et ses vins ne reçoivent aucun intrant. Cette cuvée est un vin de paille issu de chardonnay et pinot gris. Encore une fois un vin de fou à l'équilibre extraordinaire. Vin hors normes. Une fois de plus c'est une rareté... Biodynamie, pas de soufre ajouté....

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    Notre avis: Pierre Beauger est un pur, un extrême. Ses vignes ne connaissent évidemment pas la chimie et ses vins ne reçoivent aucun intrant. Rotten Highway est un énorme sauvignon blanc, très pur, dense... Biodynamie, pas de soufre ajouté. Vente limitée à 1 bouteille Millésime 2016 75cl. Pierre Beauger, Montaigut le Blanc, Puy de Dôme 

    76,00 €
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    Notre avis: Pierre Beauger est un pur, un extrême. Ses vignes ne connaissent évidemment pas la chimie et ses vins ne reçoivent aucun intrant. Ce pinot noir 2016 est une splendeur. Biodynamie, pas de soufre ajouté. Vente limitée à 1 bouteille Millésime 2016 75cl. Pierre Beauger, Montaigut le Blanc, Puy de Dôme

    63,00 €
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    Notre avis: Stéphan Elzière est installé dans le Cantal et ses vignes y sont pour une petite partie (Cuvée Palhas) et en Puy de Dôme. Certifié bio, il travaille avec amour ses à peine 3 hectares de vignes d'un domaine repris en 2002 (et qui était déjà travaillé sans chimie). Cantabile est une pure syrah de grande race! Frais, doté d'un fruit magnifique,...

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