Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France blanc Early Eyes 2021
30,00 €
TTC
Attention: six bouteilles du domaine par personne et autant de bouteilles d'autres vignerons minimum, hors vins à restriction d'achat (Jouveaux, Jambon, Anglore, etc...), les vins d'AF Steen ne pouvant représenter plus de 50% de la valeur de la commande...
Warning: six bottles of the estate per person and mandatory purchase of at same quantity of wines of other producers, restricted purchase wines (such as Jouveaux,Jambon, Anglore, etc...) excluded. Steen wines cannot represent more than 50% of total value of order.
Notre avis: Anders Frederik est danois et ancien sommelier (notamment à Noma). Il est passé de l'autre côté de la barrière en collaborant avec Jean-Marc Brignot. En 2013, il se lance, avec l'aide de Gérald Oustric, ainsi que celle des Bannwarth, en Alsace, qui le fournissent en raisin. Il est aujourd'hui, avec son associée Anne, aussi propriétaire d'un peu plus d'un demi-hectare de vignes. Chacune de leurs cuvées sont de véritables bijoux. Ici, tout est naturel, pas de chimie à la vigne, aucun intrant au chai. Et les vins sont très vivants, purs, fins... Anders décide chaque année de ce qu'il va faire de ses raisins. Rien n'est arrêté... Early Eyes 2021 est étonnant assemblage de riesling de chez Bannwarth, rapatrié en Ardèche et assemblé avec un peu de viognier du Mazel.Fermentation et élevage en demi-muids pendant près de trois ans avant un an de bouteille. Aujourd'hui ce vin magnifique présente la dualité de minéralité alsacienne, de fruit du Sud avec une superbe acidité. Splendide!
Millésime 2021
75cl. 12.25°
Vente limitée à 1 bouteille
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert, Valvignères, Ardèche
VRB 130
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Attention: six bouteilles du domaine par personne et autant de bouteilles d'autres vignerons minimum, hors vins à restriction d'achat (Jouveaux, Jambon, Anglore, etc...), les vins d'AF Steen ne pouvant représenter plus de 50% de la valeur de la commande...
Warning: six bottles of the estate per person and mandatory purchase of at same quantity of wines of other producers, restricted purchase wines (such as Jouveaux,Jambon, Anglore, etc...) excluded. Steen wines cannot represent more than 50% of total value of order.
Notre avis: Anders Frederik est danois et ancien sommelier (notamment à Noma). Il est passé de l'autre côté de la barrière en collaborant avec Jean-Marc Brignot. En 2013, il se lance, avec l'aide de Gérald Oustric, ainsi que celle des Bannwarth, en Alsace, qui le fournissent en raisin. Il est aujourd'hui, avec son associée Anne, aussi propriétaire d'un peu plus d'un demi-hectare de vignes. Chacune de leurs cuvées sont de véritables bijoux. Ici, tout est naturel, pas de chimie à la vigne, aucun intrant au chai. Et les vins sont très vivants, purs, fins... Anders décide chaque année de ce qu'il va faire de ses raisins. Rien n'est arrêté... Early Eyes 2021 est étonnant assemblage de riesling de chez Bannwarth, rapatrié en Ardèche et assemblé avec un peu de viognier du Mazel.Fermentation et élevage en demi-muids pendant près de trois ans avant un an de bouteille. Aujourd'hui ce vin magnifique présente la dualité de minéralité alsacienne, de fruit du Sud avec une superbe acidité. Splendide!
Millésime 2021
75cl. 12.25°
Vente limitée à 1 bouteille
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert, Valvignères, Ardèche