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Notre avis: le domaine de Mireille et Patrick Meyer est un des chefs de file du vin naturel alsacien. Travaillant ses presque 9 hectares en biodynamie, adepte d'un strict minimum d'intervention au chai, Patrick Meyer produit des vins très purs, au fruit éclatant. Ce pinot noir Pierres Chaudes n'est plus à présenter. Une bombe, trop rare hélas... Pas de soufre ajouté.
Millésime 2022
Vente limitée à 1 bouteille
Mireille et Patrick Meyer, Nothalten, Bas Rhin