Ismael Gozalo/Microbio Wines Vino d'España blanc Sin Nombre 2021
29,00 €
TTC
Notre avis: Ismael Gozalo est issu d'une lingue lignée de vignerons sur ce domaine sis à l'est de Madrid. Travaillant ses vignes exclusivement prephylloxériques de verdejo (et un peu de rufete pour les rouges) de la façon la plus naturelle possible, il vinifie sans intrant et produit des vins d'exception.
Sin Nombre est issu d'une presse directe et d'une fermentation lente et longue (deux hivers) en barrique puis en cuves inox. Vin racé, élégant, au style bourguignon. Splendide!
Millésime 2021
75cl. 13.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Ismael Gozalo, Nieva, Ségovie, Espagne
EB 155