Ismael Gozalo/Microbio Wines Vino de la Tierra de Castilla y Leon Kilometro 0 2016 Agrandir l'image

Ismael Gozalo/Microbio Wines Vino de la Tierra de Castilla y Leon Kilometro 0 2015

EB 195

Notre avis: Ismael Gozalo est issu d'une lingue lignée de vignerons sur ce domaine sis à l'est de Madrid. Travaillant ses vignes exclusivement prephylloxériques de verdejo (et un peu de rufete pour les rouges) de la façon la plus naturelle possible, il vinifie sans intrant et produit des vins d'exception.

Kilometro 0 est issu d'une fermentation en amphore en vendange entière. Après deux mois, l'ensemble est pressé et les jus de goutte et de presse sont assemblés pour être élevés en barrique. Ce vin très dense, profond et complexe est à réserver à la table et à des plats relevés.

Millésime 2015

75cl

Vente limitée à 3 bouteilles

Ismael Gozalo, Nieva, Ségovie, Espagne

25,50 € TTC

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