Ismael Gozalo/Microbio Vino de la Tierra de Castilla y Leon blanco Sin Nombre 2015
30,50 €
TTC
Notre avis: Ismael Gozalo est issu d'une lingue lignée de vignerons sur ce domaine sis à l'est de Madrid. Travaillant ses vignes exclusivement prephylloxériques de verdejo (et un peu de rufete pour les rouges) de la façon la plus naturelle possible, il vinifie sans intrant et produit des vins d'exception.
Sin Nombre est issu d'une presse directe et d'une fermentation lente et longue (deux hivers) en petit foudre. Vin racé, élégant, au style bourguignon. Splendide! Le 2015 a eu besoin d'un an de plus de bouteille avant qu'Ismael décide de le mettre à la vente.
Millésime 2015
75cl
Vente limitée à 2 bouteilles
Ismael Gozalo, Nieva, Ségovie, Espagne
EB 185
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Sin Nombre est issu d'une presse directe et d'une fermentation lente et longue (deux hivers) en petit foudre. Vin racé, élégant, au style bourguignon. Splendide! Le 2015 a eu besoin d'un an de plus de bouteille avant qu'Ismael décide de le mettre à la vente.
Millésime 2015
75cl
Vente limitée à 2 bouteilles
Ismael Gozalo, Nieva, Ségovie, Espagne