Vinyes Singulars Pénédès blanc Xarel.lo Salinar 2018
37,00 €
TTC
Notre avis: Ignasi Segui est installé dans le Pénédès, au sein de la très vieille ferme familiale (agriculteurs depuis le début du 15è siècle...) dont la vigne n'est qu'un des activités. Bio et réfractaire à toute sorte d'intrant, Ignasi produit des vins d'une grande pureté, issus de sa vingtaine d'hectares de vieilles vignes. Salinar est un magnifique xarel.lo, élevé sous bois, fin, assez puissant, intense, profond, pur, salin, avec un fruit superbe. Un très beau vin de gastronomie.
Millésime 2018
75cl. 12°5
Vente limitée à 6 bouteilles
Ignasi Segui, Pacs del Penedes, Catalogne, Espagne
EB 237