2Naturkinder Franken Fledermaus blanc 2019
24,50 €
TTC
Notre avis: 2Naturkinder est un l'émanation d'une histoire débutée en 1843. Après une vie dans l'édition, Melanie Drese et Michael Völker ont changé de vie et repris le domaine familial des parents de Michael, après avoir découvert les vins naturels. Leurs sept hectares de vignes, sis en Franconie, sont travaillés en bio et les intrants sont bannis au chai, sulfites inclus. Fledermaus (une chauve-souris dont le guano est utilisé pour fertiliser la terre de leurs parcelles), en version blanc, est issu de sylvaner (28%) et Müller-Thurgau (60%), avec une pointe de riesling, le tout en pressurage direct et malos et élevage sur lies en cuves inox pour le riesling et le sylvaner et muids pour le Müller-Thurgau. Le résultat est un vrai délice! Très frais, tendu, avec un super fruit, un côté amande fraîche, fumé, c'est de la balle!
Millésime 2019
75cl. 11°
Vente limitée à 3 bouteilles
Melanie Drese & Michael Völker, Kitzingen, Franken, Allemagne
EB 264
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Millésime 2019
75cl. 11°
Vente limitée à 3 bouteilles
Melanie Drese & Michael Völker, Kitzingen, Franken, Allemagne