- Épuisé

Notre avis: très belle découverte que ces vins et ce vigneron! Après avoir travaillé en Italie, Tom a rejoint le domaine familial avec l'envie de travailler le plus naturellement possible. Didi (en hommage à Didier Dagueneau ) Giallo Bianco est un sauvignon macéré, vinifié en œuf en béton. Ce vin "orange" à l'équilibre parfait, doté d'une belle acidité, est complexe et profond. Superbe réussite! Vin de gastronomie.
Millésime 2016
75cl
Vente limitée à 2 bouteilles
Tom Shobbrook, Seppetsfield, Barossa Valley, Australie